Рейтинг лучших сковородок: ТОП 8

Обновлено: 05.04.2018 14:58:12

Ни на одной кухне нельзя обойтись без сковороды. На ней готовят как простые блюда, так и сложные кулинарные шедевры. Человек, даже с минимальным опытом в кулинарии, понимает, что от качества сковороды зависит результат. И это не говоря о том, что размеры подбираются для блюда отдельно. Учитывая эти критерии, потребители отдают предпочтение продукции проверенных брендов.

Чугун

Отличается существенным весом. Чугунные предметы не спутаешь и не подделаешь. У них есть определенные особенности в уходе, но в целом они очень практичны и качественны.

Преимущества:

• отлично переносит высокие температуры, подойдет для духовки;
• нетоксичный;
• равномерно нагревается и долго держит тепло;
• относительная дешевизна;
• не изнашивается.

Недостатки:

• тяжелый;
• нельзя мыть в посудомоечной машине.

ТОП рейтинг лучших производителей

Перед тем, как разбираться с конкретными моделями, предлагается ознакомиться со списком брендов, которые на сегодняшний день активно производят сковородки.

Tefal

Лидерские позиции удерживает бренд Тефаль. Он специализируется на выпуске лучших тефлоновых сковородок. Этот бренд работает под лозунгом «мы думаем о вас». Судя по наличию большого количества отзывов в Сети, именно этого производителю и удается достичь. Посуда отличается исключительно положительными отзывами. Если сковородки, в которые встроены индикаторы нагрева. Представлен солидный ассортимент, а потому можно выбрать любой вариант на свое усмотрение.

Нева-Металл

Данный бренд славится хорошими сковородками, которые имеют защитные свойства покрытия. На самом деле посуда очень хорошая, но и цены завышенная. В среднем приобрести сковородку можно по цене 1400 рублей и выше.

Биол

В области чугунной посуды лучшим можно назвать Биол. Это отечественная компания. Качество на высшем уровне, есть приемлемые по цене варианты.

АМТ Gastroguss

Производитель смог зарекомендовать себя, как один из лучших в выпуске титановой посуды. Качество действительно на высоте. Есть 5 слоев покрытия, а также способность выдерживать температуры любой мощности. Как показывают отзывы обладателей таких сковородок, деньги окупаются качеством, а потому скупиться на приобретение посуды не стоит уж точно, если это позволяют финансы.

Bergner

Бренд зарекомендовал себя, как лучший в выпуске керамических вариантов сковородок. Производитель из Австралии. Лучшая сковородка 2019 от бренда имеет отличные свойства теплопроводности, широкий дизайнерский ряд, а также высокие показатели прочности, как для керамики.

Но при покупке продукции стоит проявить внимательность. Очень часто сковородки подделывают. Лучше всего делать приобретения на официальных сайтах или же в магазинах, которые подтвердили репутацию временем.

Gipfel

Решая, какие сковородки самые лучшие, рекомендуется обратить внимание на кухонную утварь данного бренда. Есть посуда с мраморным или же гранитным напылением. Она отличается не просто своей красотой, но и надежными характеристиками. В Сети можно найти много положительных отзывов на ее счет.

De Buyer Mineral B Element

Французский бренд выпускает хорошие сковородки, сделанные на основе нержавеющей стали. Марка ставит высокие цены. Стоит быть готовым выложить в пределах 3000 рублей за одну позицию, а то и выше. С такой посудой вы будете уверены в ее безопасности, а также том, что она прослужит вам на протяжении длительного времени.

Конечно же, выбирая, какие сковородки лучше, вы должны понимать, что наш рейтинг является условным. Отзывы о брендах очень хорошие, но среди них встречаются те, что доказывают о том, что порой некоторые марки выпускают неудачную кухонную утварь. К этому также стоит быть готовым.

Титан

Уникальный элемент с исключительными свойствами.

Плюсы:

• легкость и прочность;
• долговечность и полное сопротивление к коррозии;
• безопасность.

Минусы:

• завышенная цена;
• большое количество подделок.

Рейтинг лучших фирм производителей сковородок

Tefal

Всемирно известная компания Tefal достигла популярности благодаря производству качественной посуды с антипригарным покрытием, а также бытовых электроприборов. Продукция фирмы превращает обычное приготовление пищи в занимательный процесс. Сковородки Tefal максимально соответствуют потребностям потребителя, привлекают внимание стильным и современным дизайном, и превращают приготовление пищи в одно из самых больших удовольствий.

Rondell

Немецкий бренд известен как производитель качественной и надежной посуды, которая применяется не только домохозяйками, но и на профессиональных кухнях. Новейшие разработки фирмы Rondell объединяют немецкое качество, современный стиль, и функциональность.

Сковородки Rondell производятся из высокотехнологичного материала, который в процессе эксплуатации устойчив к внешним повреждениям и не представляет опасности для здоровья потребителя. Выгодные свойства и характеристики товаров европейского бренда подтверждены сертификатами качества.

Fissler

Посуда Fissler производства Германия является популярным брендом, известным как среди обычных домохозяек, так и среди профессионалов кулинарного дела. Отличительным качествами продукции является удобство и легкость в эксплуатации и уходе, привлекательный дизайн и гарантия качества.

Сковородки немецкого качества отличаются надежностью и функциональностью, а современный дизайн станет украшением самой изысканной кухни.

НЕВА-МЕТАЛЛ ПОСУДА (НМП)

Известный российский производитель посуды, который объединяет высокое качество соответствующее европейским стандартам и доступные цены приемлемые для отечественных потребителей. Компания НЕВА-МЕТАЛЛ ПОСУДА в своей продукции воплощает современные технологии и простоту и удобство в эксплуатации.

Сковородки фирмы НМП пользуются особой популярностью на домашних кухнях. Качество материала, легкость и удобство в использовании, прочность товара уже давно оценили российские потребители.

Gipfel

Хоть и представлена эта фирма, как европейский производитель посуды. Сейчас заводы по производству кухонной утвари распространились на территории Азии и Турции.

Посуда пользуется заслуженной популярностью среди домохозяек. Доступная ценовая категория, качество используемых материалов способствует легкости и комфортной эксплуатации.

Сковородки Gipfel удобны в процессе готовки, абсолютно безопасны для здоровья человека. В производстве сковородок отсутствуют вредные вещества. Отличный продукт, качество которого соответствует цене.

Vitesse

Компания Vitesse представляет потребителям огромный ассортимент техники и товаров для кухни, предметов сервировки.

Французский производитель производит высококачественные сковородки, которые отличаются не только дизайном и размерами, но и функциональным предназначением. Такой товар облегчит процесс готовки, сделает его приятным и беззаботным.

Медь

Характеризуется быстрым временем нагрева, особым температурным режимом. Изделие с медной ручкой может нанести ожог, а к приготовлению на нем нужно приспособиться.

Достоинства:

• эстетичный внешний вид;
• прочность и долгий срок службы.

Недостатки:

• дороговизна;
• требуется тщательный уход.

Классификация

Сковороды разделяют по самым разным признакам. Наиболее распространенная классификация — по назначению. В зависимости от направлений использования, разделяют такие виды сковородок.

Классическая

Эта утварь отлично подходит для пассеровки, тушения и жарения самых разных блюд и продуктов. Габариты и высота стенок могут быть разными. Основные отличительные признаки – округлая форма и одна или две ручки продолговатой формы.

Частный случай «классики» — порционная сковорода. Это отличный выбор для любителей блюд «прямо из печи». Ее отличают: две ручки и низкие бортики.

Вок

Родина вока – Китай. Отличительные особенности – воронкообразная форма с резким расширением кверху, и дно небольшого диаметра. Классический вариант имеет две ручки-«ушки» с обеих сторон. В комплекте со сковородой имеется выпуклая куполообразная крышка для приготовленных ингредиентов блюда. Температура дна такой сковороды значительно выше, чем стенок, поэтому перемешивание пищи обязательно. Небольшая толщина дна отлично подходит для маринадов и соусов.

Блинная

Само название определяет его назначение. Это посуда с невысокими бортами, плоским дном и округлой формой.

Жаровня

Само название говорит о том, что основное назначение этого изделия — жарка продуктов. Такие сковороды изготавливают из стальных сплавов повышенной прочности, обеспечивающих равномерное распределение тепла. Поэтому продукты не пригорают и равномерно прожариваются. Кроме жарки, такой сковорода отлично подходит для запекания овощей, мяса и рыбы в духовке.

Гриль

Отличительная особенность этой сковороды — ребристое дно, в результате чего на продукте остаются подрумяненные полосы. Преимущество сковороды-гриль — использование минимального количества масла. Эти изделия могут быть прямоугольной или круглой формы. Они оснащены крышкой из жаропрочного стекла и решеткой, которая закрепляется на стенки.

Гриль-газ

Такая сковородка состоит из 3 частей: поддона, крышки и решетки. Изделие оснащается съемной ручкой. Обрабатываемый продукт размещают на решетке, которая устанавливается на поддон, наполненный водой. Нагретый воздух омывает продукты и выходит сквозь отверстия по бокам. В результате получаем идеально и быстро запеченное блюдо. Жир, образующийся при термообработке, стекает в поддон. Вред, который способен причинить организму сгоревший жир, исключается полностью. Эта же сковорода используется для приготовления паровых блюд. Еще один способ готовки — запекание в собственном соку (продукт предварительно заворачивают в фольгу).

Сотейник

Компромиссный вариант между сковородой и кастрюлей. Это универсальная кухонная утварь, применяемая для приготовления первых блюд, мяса, соусов и десертов. Отдельные модификации оснащены термометром и градуировкой для контроля над уровнем воды.

Рейтинг лучших сковород с мраморным покрытием

Этот вид покрытия славится антипригарными свойствами и внешним видом. Сами сковороды могут относиться к бюджетному и дорогому сегменту.

Gipfel Zenit

4.7

При производстве этой сковороды использовались инновационные технологии и материалы. Она обладает хорошей теплопроводностью, поэтому сокращает время приготовления и экономит электроэнергию. Основная форма выполнена из литого алюминия, а толщина стенок достигает 5 мм. Сковорода подходит для индукционных плит и посудомоечных машин.

Эта модель подходит для тех, кто придерживается представлений о здоровом питании, но она требует тщательного и аккуратного ухода.

Достоинства

• долговечность и прочность;

• доступная цена;

• равномерное нагревание и отсутствие холодного края;

Недостатки

• чувствительна к металлическим лопаткам.

Nadoba Mineralica

4.7

Относительно недорогая мсковорода из кованого алюминия и с 5-слойным антипригарным покрытием. Она позволяет готовить с минимальным количеством масла или жира. Рукоятка soft touch не нагревается в процессе. Сковороды используют на любых плитах, включая индукционные, без опасений моют в посудомоечной машине. Она глубокая, со стенками высотой 5,5 см, поэтому подходит для тушения и жарки большого количества еды.

Это не дешевая модель, но она обладает всеми достоинствами мраморного покрытия. Это универсальная сковорода для разных блюд, требующая аккуратный уход.

Достоинства

• многослойное антипригарное покрытие;

• совместимость с индукционными плитами и посудомоечными машинами;

• быстрый нагрев без холодного края;

• экологическая чистота материалов;

Недостатки

• чувствительность к металлическим инструментам;

• высокая стоимость.

Кованая

Такая посуда представляет большую редкость. Что же в ней ценного?

Плюсы:

• практически вечная, очень крепкая;
• не повредится в духовке;
• обеспечит качественную прожарку картофелю и мясу.

Минусы:

• может проржаветь;
• дорого стоит;
• много весит.

Лучше сковороды из нержавеющей стали

3. FISSLER Crispy Steelux Premium 26 см гриль

• Можно мыть в посудомоечной машине
• Страна: Германия
• Цена: 12370 ₽
• Рейтинг (2019): 4.7

Диаметр дна этой сковороды равен 18,9 см, объем чуть более 2 л. Она хорошо аккумулирует тепло и не позволяет еде приставать благодаря толстому дну. Внутри есть деления для удобства использования. На все сковороды серии распространяется пятилетняя гарантия, они делают еду не только безопасной, но и вкусной. Утварь производится из медицинской стали 18/10, которая устойчива к механическим повреждениям и отличается экологичностью. Отличительной чертой линейки является то, что сковороды выдерживают перепады температур и не портятся от этого.

Достоинства

• Долговечный материал
• Не портит вкус пищи
• Подойдет профессионалам
• Для любого типа плит

Недостатки

• Высокая цена
• Диаметр дна намного меньше
• Нагрев ручки

2. Nadoba Olina 24 см

• Наиболее долговечная
• Страна: Чехия
• Цена: 3200 ₽
• Рейтинг (2019): 4.8

Модель оснащена капсулированным многослойным дном, не позволяющем пище пригорать. Благодаря силиконовым вставкам в ручке крышки и рукояти самой сковороды ее использование становится безопасным. Вес изделия чуть более 2 кг, что нравится не всем хозяйкам. На сковороды чешской фирмы предоставляется гарантия сроком 10 лет. Продукция полностью безопасна и подходит для профессиональной кухни, за что заняла место в ТОП-20. Посуда может использоваться на индукционных плитах и в моющей машине.

Достоинства

• Крышка в комплекте
• Изготовлена из медицинской стали
• Силиконовые накладки
• Высокие стенки
• Плотное прилегание крышки

Недостатки

• Тяжелая
• Есть не во всех магазинах

1. Гурман Классик 24 см

• Универсальная сковорода
• Страна: Россия
• Цена: 2657 ₽
• Рейтинг (2019): 4.9

На этой сковороде вы можете приготовить любые продукты. Она хорошо выдерживает температурные перепады, имеет удобную съемную ручку, проста в уходе. Диаметр составляет 24 см, дно — 21,2 см. Также в коллекции есть модели поменьше — 20 и 16 см, сковорода-гриль, жаровни. Внутренняя поверхность отшлифована, а внешняя зеркальная за счет полировки, что делает ее очень красивой на вид. Некоторые сковороды продаются сразу с металлической крышкой, что делает их пригодными для тушения.

Достоинства

• Дно более 6 мм
• Можно пользоваться металлическими лопатками
• Стоимость
• Полированная поверхность
• Съемная ручка

Недостатки

• Нет больших сковород
• Ручка нагревается

Полезные советы по выбору

Итак, вы уже определились с материалом изготовления изделия и типом покрытия. Теперь остается учесть еще несколько дополнительных моментов:

• качество ручки. Наилучшие варианты — дерево или термостойкий пластик. Крепление желательно без болтов, поскольку такое соединение быстро ржавеет;
• толщина днища. Для алюминиевых изделий минимальный порог составляет 5 мм, для изделий из нержавейки или чугуна — 4 мм. Изделия с тонким дном (если это не вок) можно смело обходить стороной. Вообще, чем толще дно, тем лучше (это помогает избежать деформаций);
• идеально ровная поверхность, без вмятин и царапин. То же самое касается внешней части корпуса;
• сковорода, которая используется для запекания, не должна иметь пластиковых деталей (как вариант, ручка выполняется съемной);
• если у вас плита с использованием магнитной индукции, приобретайте утварь со специальными пометками;
• цена качественной сковороды не может быть демпинговой.

Лучшие керамические сковороды

3. FRYBEST Rainbow 26 см

• Самый яркий дизайн
• Страна: Корея
• Цена: 1620 ₽
• Рейтинг (2019): 4.7

Сковорода имеет диаметр 26 см, поэтому отличается вместительностью и подходит для практичных хозяек. Она имеет яркий цвет, оснащена приятной на ощупь бакелитовой ручкой с силиконовым покрытием. Все сковороды из коллекции имеют оптимальную толщину стенок, отличаются по цвету в зависимости от диаметра. В ручках есть специальные отверстия для подвешивания, что облегчает организацию хранения. В коллекции можно найти не только модели для жарки, но и сотейники, блинницы. Внутреннее покрытие темное или светлое.

Достоинства

• Яркий дизайн
• Пища не пригорает
• Экологическая чистота
• Ручки не нагреваются

Недостатки

• Нельзя использовать в духовке
• Ручка не снимается
• Сложный уход
• Не для индукционных поверхностей

2. MONETA Zenit Induction 26 см

• Подходит для индукционных плит
• Страна: Италия
• Цена: 2690 ₽
• Рейтинг (2019): 4.8

Диаметр этой сковороды равен 26 см, толщина дна 5.5 мм, высота стенок 4.4 см. Это классическая круглая сковорода, которая имеет хорошие отзывы. В коллекции Zenit Induction есть еще модель для жарки блинов и сковорода-гриль. Все изделия имеют небольшой вес, поэтому удобны в использовании и понравятся женщинам. В основание жаровен встроен стальной диск. Он предохраняет от перепада температур и увеличивает антипригарные качества. Удобно, что на ручке есть специальный датчик.

Достоинства

• Для любого типа плит
• Утолщенное дно
• Можно мыть в посудомоечной машине
• Встроенный датчик нагрева

Недостатки

• Нет крышки в наборе
• Несъемная ручка
• Со временем антипригарные свойства снижаются

1. TVS Ho 26 см

• Самая недорогая среди керамических
• Страна: Италия
• Цена: 1020 ₽
• Рейтинг (2019): 4.9

Модель имеет стандартные размеры, толщина ее дна составляет 3 мм. Высота стенок 4,5 см. По сравнению со сковородками из того же материала и аналогичного размера весит она меньше (всего 750 г). В серии HO все модели оснащены бакелитовой ручкой, она не скользит в руке. Важно, что ни одну из них нельзя отправлять в посудомоечную машину и использовать специальные лопатки, иначе антипригарные качества снизятся в скором времени.

Достоинства

• Легко моется
• Небольшой вес
• Не царапает варочную поверхность
• Равномерная прожарка

Недостатки

• Крышку нужно покупать отдельно
• Не подходит для ПММ
• Срок службы около года

ТОП сковородок с покрытием на основе минеральных веществ

Все чаще производители стали выпускать сковородки для приготовления вкусных блюд, которые имеют покрытие на основе минеральных веществ. Популярность данных сковородок является высокой. Чаще всего, это мраморные и гранитные напыления.

Основные преимущества их сводятся к тому, что сковородки имеют отличные антипригарные свойства. Они способны равномерным способом прогреться и выдержать высокий температурный режим. Внутренняя поверхность весьма скользкая, потому готовка еды не предусматривает использование масла. Если и хочет хозяйка, то достаточно будет минимального количества.

TVS GRAN GOURMET

Сковородка отличается прочными характеристиками гранитного покрытия. Стоимость варьируется в пределах 2000 рублей. Выполнена на основе алюминия. Итальянский производитель постарался усилить характеристики прочности с помощью армированных минеральных частиц.

Толщина стенок и дна повышенная, за счет этого тепло распределяется равномерно во время готовки еды. Также стоит отметить, что сковородка прослужит хозяйке долго. Деформация изделия исключена, даже если воздействовать на посуду большой температурой.

Основные преимущества

• характеристики прочности и долговечности;
• дно и стенки около 6 мм;
• быстрота и легкость чистки;
• чистые в экоплане материалы.

Основные минусы

• отсутствуют.

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА АЛТАЙ

Отечественный производитель Нева радует прекрасными сковородками. Среди них модель с толщиной дна 6 мм. По цене она варьируется в размере 2500 рублей.

Питерские сковородки смогли сочетать в себе высокие показатели качества, оптимальной стоимости и отличной прочности. Модель «Алтай» оснащена высокими бортиками, толстыми стенками, все это в совокупности способно обеспечить комфортное приготовление пищи.

Покрытие с антипригарной основой с крошкой мрамора позволит готовить жареные блюди без масла. При этом сковородка по весу около 1,3 кг.

Основные преимущества

• равномерность прогрева;
• удобство использования;
• наличие толстого дна;
• высокие бортики;
• небольшой вес.

Основные минусы

• не снимается ручка;
• нет в комплекте крышки.

NADOBA MINERALICA 728416

Сковородка относится к самым безопасным в использовании. У нее 5-тислойное дно. Производителем является Чехия. Стоимость посуды в районе 2600 рублей. Оборудована сковородка покрытием Pfluon, способным обеспечить нагрев равномерно, исключая факт пригорания еды. Использовать ее рекомендуется для жарки или же тушения продуктов.

Сковородка может быть использована на газовых и индукционных плитах. Ручка оборудована на основе бакелита. Это жаропрочный материал, который имеет антискользящий эффект.

Выполнена посуда в стильном дизайне. Выбор представлен тремя вариантами: синий, серый и бежевый. Отличие модели в том, что в материалах нет перфтороктановой кислоты и других вредных веществ.

Основные преимущества

• красивый внешний вид;
• покрытие совершенно безопасное;
• дно выполнено из 5 слоев;
• ручка удобная в использовании;
• может быть использована для разных видов плит;
• на выбор представлено несколько цветов;
• отличные покупателей сковородки.

Основные недостатки

• отсутствие крышки.

Мы надеемся, что наша статья поможет сделать выбор в пользу хорошей модели современной сковородки для приготовления очень вкусной еды. Удачной покупки!

10 Polaris Gourmet ceramic GC-28W

Сковорода-вок, совместимая с индукционными варочными поверхностями

Страна: Китай

Средняя цена: 1 220 руб.

Рейтинг (2019): 4.5

Сковорода-вок диаметром 28 см в довольно качественном и удобном исполнении. Изготовлена из литого алюминия, бакелитовые ручки не съемные. Антипригарное покрытие керамическое, очень стойкое – при необходимости можно использовать лопатку из металла. Сковородка нормально переносит мытье в машине.

Из достоинств модели пользователи отмечают удобство приготовления, стойкость покрытия, равномерность и быстроту нагрева. Но некоторые жалуются, что дно сковороды очень быстро деформируется, поэтому сковорода от Polaris оказалась на самом последнем месте рейтинга.

Алюминий

Светло-серая матовая металлическая посуда с шероховатой поверхностью в быту встречается все реже. Она уступает более современным и технологичным разработкам.

Плюсы:

• доступная цена;
• легкий вес.

Минусы:

• из-за своей мягкости в процессе эксплуатации металл крошится в мельчайшую стружку, которая может попасть в пищу;
• блюда пригорают;
• от высокой температуры деформируется дно;
• не подходит для посудомоечной машины.

Для тех, кто не готов отказаться от алюминиевой сковороды, рекомендуем модели с керамическим покрытием – их качество намного лучше.

Лучшие чугунные сковородки

Staub New classic by Staub 26 см

Материал изготовления сковороды-гриль Staub — чугун, с эмалированным покрытием изнутри и снаружи. Материал отлично держит и равномерно распределяет тепло. Благодаря рифленому дну на поверхности продукта остаются подрумяненные полосы, как при приготовлении на настоящем гриле. Жир стекает в желобки, не соприкасаясь с поверхностью продукта, что делает блюда полезными для здоровья. Сковорода оборудована двумя короткими ручками.

Особенности модели:

• диаметр изделия — 260 мм;
• толщина стенок 3 мм;
• высота стенок 3 см.

Перед применением рекомендуется прогреть сковороду несколько минут, смазав ее изнутри растительным маслом. Затем изделие моют теплой водой и вытирают насухо.

Lodge L8SK3 26 см

Большая сковорода, выполненная из чугуна и оснащенная двумя удобными ручками. Это универсальная утварь, подходящяя для приготовления разных блюд из мяса, рыбы и овощей. Литой чугун равномерно прогревается и отлично удерживает тепло. Сковорода имеет 2 стока для слива избытка масла. Специальное покрытие и удобный диаметр (260 мм) делают модель практичной для готовки, долговечной и надежной.

Перед первым использованием желательно прокалить сковороду. Смажьте ее растительным маслом или животным жиром, затем немного подержите в духовом шкафу при температуре 180 градусов. После остывания вымойте изделие и можно пользоваться. Продукты не будут прилипать ко дну и стенкам, а посуда будет легко отмываться ручным способом (очистка в посудомойке не рекомендуется).

Достоинства:

• высокий уровень прочности;
• возможность использования как на плите, так и в духовом шкафу;
• устойчивость к износу;
• возможность использования на индукционных плитах с поверхностью из стеклокерамики;
• удобная форма и размер.

Недостатки:

• нет крышки в комплекте;
• сильное нагревание ручки.

MAYER & BOCH MB-26975 28 см

Сковорода выполнена из высокопрочного и экологически безопасного чугуна. Материал обладает большой теплоемкостью, что делает утварь идеальной для жарения и тушения продуктов. Имеется также удобный носик для соусов. Диаметр 260 мм позволяет приготовить достаточное количество пищи для одной семьи. Изделие можно мыть в посудомойке, а также использовать для индукционных плит.

Преимущества:

• доступная цена;
• высокое качество изготовления;
• устойчивость к износу;
• популярный бренд;
• ручка не нагревается.

Минусы:

• длительный нагрев;
• нет крышки.

Биол 0126 26 см

Чугун — уникальный материал с большой теплоемкостью и относительно невысокой теплопроводностью. Для кого-то, судя по отзывам, это недостаток, но многие хозяйки считают это положительным качеством, поскольку блюда томятся, как в русской печи. Сковорода оснащена съемной ручкой, что позволяет использовать ее в духовке. Материал не деформируется и не боится перегрева.

Особенности модели:

• съемная ручка, которая прикручивается. Благодаря этому свойству утварь можно использовать в духовке и мыть даже в самой компактной посудомойке;
• износоустойчивый материал. Для перемешивания пищи можно пользоваться металлическими (не острыми!) предметами;
• универсальность, возможность использования на всех типах плит, в том числе, индукционных;
• красивое подарочное оформление.

Отрицательных отзывов нет.

Тефлон

Гарантирует, что ваша еда не пригорит. При выборе уточняйте толщину слоя. Он подвержен механическому воздействию, легко повреждается.

Достоинства:

• не требует масла для готовки;
• не пригорает.

Недостатки:

• царапается;
• необходимы специальные приборы для мытья;
• при перегреве выше 200 градусов выделяет токсичные вещества.

Лучше блинные сковороды

3. GiPFEL VIOLONCELO 1336

• Самый большой диаметр в блинных
• Страна: Германия
• Цена: 2560 ₽
• Рейтинг (2019): 4.7

В этой серии представлено всего две сковороды разного диаметра — 28 и 26 см. Если вы готовите на электрической плите, есть возможность подобрать изделие по размеру блина. Дополнительно производитель комплектует посуду деревянным распределителем для удобства приготовления блинов, поэтому поднимать сковороду не придется. Это удобно, поскольку утварь сделана из чугуна и не является легкой.

Достоинства

• Индукционное дно
• Хорошо прожаривает
• Распределитель в комплекте
• Большой диаметр

Недостатки

• Высокая стоимость
• Нет антипригарного покрытия
• Тяжелая по сравнению с другими блинными сковородками

2. Nadoba Greta 728621

• Максимальное удобство эксплуатации
• Страна: Чехия
• Цена: 1820 ₽
• Рейтинг (2019): 4.8

Блинная сковорода оснащена бакелитовой ручкой с покрытием “софт-тач”. Ее удобно держать в руке благодаря тому, что она изготовлена из алюминия. Диаметр модели 24 см. В серию Greta вошли шесть сковородок: 4 универсальные диаметром от 20 до 28 см, квадратная сковорода-гриль, а также изделие для жарки блинов. Антипригарное покрытие на основе гранита расположено не только на внутренней, но и на внешней поверхности, поэтому на изделии не появляется нагар. В этих сковородах можно использовать металлические, но не острые аксессуары.

Достоинства

• Долговечное покрытие
• Оптимальный вес
• Антипригарное покрытие Pfluon в 5 слоев
• Не образуется нагар
• Подходит для всех видов плит

1. Tefal Supreme gusto H1180974

• Самая популярная
• Страна: Франция
• Цена: 1990 ₽
• Рейтинг (2019): 4.9

Эта модель часто попадает в обзоры кулинаров, ее диаметр составляет 25 см. Благодаря уникальному антипригарному покрытию в ней можно готовит блины с минимальным количеством масла. Посуда этой серии изготавливается из литого алюминия, универсальные модели имеют высокие борта, за счет чего подходят как для тушения, так и для жарки. Они хорошо подойдут для тех, кто предпочитает здоровую пищу.

Достоинства

• Индикатор нагрева
• Литой алюминий
• Эффективное сохранение тепла
• Утолщенные стенки

Эко-керамика

Новая разработка производителей посуды. Имеет очень стильный вид, функциональна.

Плюсы:

• безвредна;
• пригодна для хранения готовых блюд;
• легко моется;
• гарнир или мясо, оставленные в емкости, долго не остынут.

Минусы:

• очень ломкая и непрочная;
• стоит дорого;
• нуждается в особом уходе.

Вывод

Если вы выбираете алюминиевый вариант, обратите внимание на литые изделия с толстым дном. Среди керамических моделей, обладающим хорошим соотношением цены и качества стоит выделить сковороды от TVS и FRYBEST. Важен долгий срок службы и многофункциональность — приобретайте продукцию от GiPFEL и Tefal. Бюджетны покупатели оценят продукцию Биол, также она предлагает широкий выбор недорогих сковород для разных целей. Не нанесут вреда бюджету изделия от Нева Металл.

Рекомендуем посмотреть видео

🔥 Вместе с этой статьей читают

Tefal

Бренд №1, основанный в 1956 году во Франции. Сейчас концерн является международным, производит не только кухонную утварь, но и приборы бытовой техники. Первый в мире алюминиевый сотейник с антипригарным покрытием был сделан под этой маркой. Продукция действительно соответствует заявлению создателей: «сковорода, которая не пригорает».

Gipfel

Свою историю ведет с 1996 года. Основана компания в Германии. Специалисты смогли сохранить традиции обработки металла немецких мастеров, внедрить в производство современные технологии. Надежность и прочность обеспечиваются материалом, из которого изделия изготовлены – нержавеющей сталью. Она долговечна, не царапается и не влияет на вкус приготовленной еды. Товары могут похвастаться встроенной индукцией, гранитным и мраморным напылением.

Rondell

Изначально основатели товарного знака занимались изготовлением кухонных предметов из стали, выбрав для себя миссию воплотить все качества рыцарских доспехов на кухне. Совершенствуя и расширяя ассортимент, немцы стали производить утварь из алюминия и чугуна. Продукция по достоинству оценена профессионалами ведущих ресторанов мира, поэтому широко применяется шеф-поварами.

Fissler

Радует потребителей с 1845 года. Эта компания из Германии выбирает не только зарекомендовавшие себя материалы (сталь, алюминиевый сплав, чугун), но и самые передовые разработки: антипригарный слой Protectal Plus, универсальное дно для любой варочной поверхности CookStar. Особое внимание уделяется дизайну, поэтому «Фисслер» – это еще и украшение вашей кухни.

«НЕВА-МЕТАЛЛ-ПОСУДА»

Первый отечественный изготовитель, работающий по современным критериям и мировым принципам производства. Более 15 лет фирма остается в списке лидеров по созданию посуды с антипригарным слоем. Инженера НМП разработали не один десяток патентов, менеджмент сертифицирован по международному стандарту ISO 9001:2008. У потребителей продукция бренда пользуется спросом благодаря отличным характеристикам, высокому качеству и низкой цене.

Vitesse

Товарный знак из Китая. Преимуществом этого бренда считают, во-первых, дешевизну, а во-вторых – соответствие нормам Роспотребнадзора. Именно благодаря своей ценовой доступности производитель считается одним из популярнейших.

Определиться с тем, какая фирма сковородок самая хорошая, поможет наш рейтинг. Каждый товар из перечня ниже отвечает определенным требованиям и имеет положительные отзывы от покупателей.

Fissler protect Alux

Корпус из литого алюминия, к которому не прилипает пища. Подходит для индукционной плиты. Имеет интересный дизайн. При всех достоинствах, стоит отметить дороговизну позиции: 13500 рублей.

Плюсы	Минусы
✔Не пригорает.	✔Цена.
✔Легко отмывается.	✔Большой вес.
✔Толстое дно.	✔Ручка не снимается.
✔Жарит равномерно.

Rondell Terrakotte RDA-524

Круглая алюминиевая модель с антипригарной керамикой с двух сторон и толщиной основания в 3 мм. Изделие моется в машине, годится для использования в духовке. Средняя стоимость 2000 рублей.

Достоинства	Недостатки
✔Устойчивость к высоким температурам.	✔Не подойдет для индукционной плиты.
✔Не деформируется.
✔Не царапается металлическими лопатками.

Ballarini Cortina 041030.24 24 см

Отличительные черты: индикатор нагрева в ручке, длинные бортики.

Плюсы	Минусы
✔Антипригарная поверхность.	✔Непрактичная.
✔Средняя стоимость.	✔Нельзя ставить в духовку.

Tefal Meteor Ceramic 28 см

Стальной вариант с большим объемом и толщиной стенок 3 мм.

Достоинства	Недостатки
✔Равномерный нагрев.	✔Имеет хрупкую защитную поверхность.
✔Прочность.	✔Требует особой эксплуатации и ухода.
✔Сохранение тепла.

Frybest «Rainbow»

Долговечная и легкая, сковорода сделана из алюминия и покрыта эко-керамикой без вредных примесей. При очень хорошей толщине нагревающейся плоскости, стенки тонкие — 2,3 миллиметра. В целом добротный продукт в своей ценовой категории.

Плюсы	Минусы
✔Приятный внешний вид.	✔Недолговечность.
✔Тяжелая.	✔Монолитная ручка.

Kukmara

Отечественный продукт с отличными потребительскими показателями. Удобный в использовании, глубокая емкость с высотой бортиков 7 см. Металл защищен специальным слоем Greblon, который не дает пригорать еде и предохраняет от механических повреждений.

Достоинства	Недостатки
✔Съемная рукоятка.	✔Нет крышки в комплекте.
✔Доступная стоимость.	✔Не подходит для индукции.

Одной из существенных особенностей этого элемента является стойкость к ржавчине. Естественно, что это заметно увеличивает ценник. Среди недешевых, но очень практичных приспособлений для жарки предлагаем список лидеров.

Tefal Titanium Pro

По отзывам потребителей очень долго служит даже при ежедневном использовании. Блюда в такой посуде не пригорают, готовить можно на индукционной плите, но требуется постоянный уход. Особенно хозяйки отмечают сложности с мытьем труднодоступных мест на крышке и на дне.

Плюсы	Минусы
✔Индикатор нагрева.	✔Высокая стоимость.
✔Надежность.
✔Антипригарная поверхность.

Rondell Mocco RDA-276

Ее преимущество в трехслойном защитном нанесении, которое гарантирует износостойкость, позволяет пользоваться металлическими лопатками и сохраняет блюда не подгоревшими и сочными. Рельеф удобен для обжарки мяса. Но в духовой шкаф ее не поставить из-за материала ручки.

Достоинства	Недостатки
✔Стильный дизайн.	✔Цена от 3000 р.
✔Легко моется.	✔Резиновая кромка крышки отклеивается.
✔Антипригарная поверхность.

Они изготавливаются из алюминиевого сплава, затем покрываются несколькими антипригарными слоями и только потом – крошкой из мрамора. Один из факторов оценки товара — это многослойность: чем большее количество раз наносилось поочередное напыление, тем надежнее будет изделие.

Gipfel Zenit

Отличный продукт с мощным внешним видом и большим набором полезных свойств. Толстые стенки (5 мм) будут равномерно прогревать пищу. Товар подходит для индукции. В производстве применены новые технологии, поэтому сковорода приготовит еду быстрее обычного, экономя энергоресурсы и время.

Плюсы	Минусы
✔Устойчивость к мелким повреждениям.	✔Непрочность.
✔Глубокая, удобная.

Nadoba Mineralica

Доверием у покупателей пользуется и эта марка. Кованый алюминий, защищенный 5 антипригарными слоями, применяют на любой варочной панели. Глубина бортиков позволяет тушить продукты для большой семьи.

Достоинства	Недостатки
✔Ручка не нагревается, поэтому безопасна.	✔Как и аналоги, чувствительна к царапинам.

Родина материала — США, но лидирует в нашем рейтинге отечественный производитель. Потребители отдали ему предпочтение за экономичность и практичность.

1 – «НЕВА-МЕТАЛЛ»

Несколько линеек посуды «Скандинавия», «Авангард», «Коралл», «Жемчужина» связаны возможностью использования на всех варочных поверхностях, кроме индукционных (для них разработаны специальные серии), многослойным дном, эргономичным дизайном и функциональной формой. НМП производят изделия как с темным, так и светлым микрокристаллическим антипригарным слоем. Лидер нашего рейтинга имеет самую конкурентную цену.

Плюсы	Минусы
✔Высокие стенки.	✔Покрытие со временем стирается.
✔Доступно мытье в машине.
✔Безопасность и удобство использования.
✔Стоимость.

2 – Rondell Flamme RDS-710

В отличие от отечественного аналога стоит дороже. Выделяется трехслойной защитой, качественной теплопроводностью и прочностью.

Достоинства	Недостатки
✔Подходит для индукционной плиты.	✔Нельзя использовать в духовке.

3 – Risoli Safety Cooking 01103G/28TP 28 см

При демократичной цене толщина металла около 6 мм. Удобная ненагревающаяся рукоятка.

Плюсы	Минусы
✔Доступная стоимость.	✔Необходимость бережного ухода.

4 – Taller TR 4133 26 см

Несмотря на то что этот бренд не на слуху, товар вполне достоин войти в топ лучших в своей категории. Он простой, но качественный.

Достоинства	Недостатки
✔Съемная ручка.	✔Материал – алюминий.
✔Небольшой вес.

5 – KitchenAid KC2T12NKST 30 см

Стальная модель с многослойной обработкой. Стильный серебристый дизайн придает привлекательности.

Плюсы	Минусы
✔Антипригарное тефлоновое покрытие.	✔Высокая цена.
✔Отсутствие съемной рукояти.

Выделим еще две модели, которые объединяет небольшой ценник и практичность.

«Биол»

Отечественная посуда, которую выгодно отличает низкая стоимость (от 700 рублей) и лучшие, чем у импортных аналогов характеристики. Толщина ее дна и стенок 4 мм, она совместима с любыми плитами. Прочность и безопасность чугуна также смело записываем в преимущества.

Vitesse VS-1580

Он немного уступает лидеру. Бортики тоньше на 1 миллиметр. Зато с внешней стороны сковородка залита цветной эмалью и имеет литую ручку. Выглядит это изделие стильно. При этом вес может насторожить покупательниц: он составляет почти 2,5 кг.

1. «НЕВА-МЕТАЛЛ»
2. Fissler protect Alux
3. Rondell Terrakotte RDA-524
4. Ballarini Cortina 041030.24
5. Tefal Meteor Ceramic
6. Frybest «Rainbow»
7. Kukmara
8. Gipfel Zenit
9. Nadoba Mineralica
10. «Биол»

Определившись с выбором, не забывайте правильно ухаживать за своей покупкой. Постоянный перегрев трудно выдержать даже идеальному покрытию. На «Товарике» вы не только найдете информацию о том, какие сковородки лучше, но и сможете подобрать другую кухонную утварь отечественного производства по доступной цене.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...