Грамотный выбор хлебопечки

Отвечая на вопрос как выбрать хлебопечку, мы попросили владельцев написать, на основе чего они сделали свой выбор и какие функции были полезны на их взгляд. Разобрались c многообразием функций и возможностей. Какие программы действительно необходимы, а какие лишняя трата денег. Подготовили примеры популярных моделей.


Блок: 1/8 | Кол-во символов: 319
Источник: https://obzorok.ru/hlebopechki/vybor-hlebopechki-dlya-doma-416.html

Как устроена хлебопечь?

Хлебопечка — это бытовой, компактный, электромеханический прибор, который изготовляет формовой хлеб, проходя при этом все технологические процессы: от замеса теста до выпечки готового хлеба и другой выпечки. Вам достаточно лишь сложить все ингредиенты в ёмкость или диспенсер и запустить хлебопечку. Масса готовой выпечки — от 450 до 2 тыс. грамм в зависимости от модели. На приготовление готовой буханки может уйти от 1 до 6 часов работы прибора.

Но как сделать правильный выбор – чтобы купленная хлебопечка не стояла на полке или в шкафу, а радовала румяной хлебной корочкой и ароматным мякишем? И какая хлебопечь – самая лучшая? Прежде чем мы рассмотрим рейтинг лучших производителей и самых популярных моделей, давайте узнаем, по каким характеристикам стоит делать выбор в пользу той или иной хлебопечки.

Смотрите также – Рейтинг лучших тостеров для дома 2019 года

Блок: 2/5 | Кол-во символов: 897
Источник: https://tehrevizor.ru/kak-vybrat/melkaja-bytovaja-tehnika/rejting-samyh-luchshih-hlebopechek.html

Midea BM-210BC-SS

Решая, какая марка хлебопечки лучшая, стоит рассмотреть модель Midea BM-210BC-SS. Оборудование имеет мощность 580 Вт. На выходе можно получить 0,75-1 кг изделия. В наличии 12 программ приготовления. Также предусмотрена ускоренная выпечка. А установка времени подъема теста зависит от конкретного рецепта.

Емкости из алюминия обладают антипригарным покрытием, что позволяет варить варенье. На дисплее показана необходимая информация – вес выпечки, режим и время. В комплектации к оборудованию идет специальная тестомешалка, емкость для йогурта и мерная ложечка со стаканчиком.

Достоинства:

  • Современное оформление;
  • Высокопрочный корпус;
  • Большое количество режимов;
  • Звуковые сигналы;
  • Сохранение хлеба в теплом состоянии.

Недостатки:

  • Нет блокировки от детей;
  • Отсутствует защита от сильного нагрева.

Пользователи Midea BM-210BC-SS отметили полное пропекание хлеба и хрустящую корочку. Многим нравится бесшумная работа оборудования и понятное управление. Похвалу заслужила и опция отложенного запуска, можно поставить хлеб на ночь. Выпечка всегда поднимается.

Блок: 2/14 | Кол-во символов: 1059
Источник: https://vyborexperta.ru/bytovaya-tekhnika/luchshie-khlebopechki/

Составляющие хорошей хлебопечки

  1. Объёмный и удобный контейнер для ингредиентов.
  2. Быстрый и плотный замес.
  3. Запрограммированное ожидание для поднятия теста.
  4. Быстрое и равномерное пропекание.
  5. Красивый хлеб правильной формы.
Блок: 3/10 | Кол-во символов: 219
Источник: https://tech-choice.net/hlebopechki/

Устройство и принцип работы


Вне зависимости от того, какую вы решили выбрать хлебопечку, она будет функционировать по стандартному принципу: выбираете рецепт, закладываете все ингредиенты вовнутрь, нажимаете несколько кнопок и ждете результат. Любая домашняя хлебопечка работает по разработанному конструкторами алгоритму:

  1. Закладываются все необходимые ингредиенты, согласно выбранному рецепту, например, ржаной хлеб.
  2. Затем выбираем программу выпечки.
  • Нажатием кнопки Пуск запускаем процесс.
  1. Изделие начинает замес теста.
  2. Через установленное время замес прекращается, а тесто подходит или поднимается.
  3. Второй замес убирает из теста лишние газы.
  • После его прекращения тесто подходит второй раз.
  • Автоматика включает ТЭН, расположенный вокруг формы для выпечки, начинается процесс выпечки хлеба.

Основное преимущество хлебопечки — автономная работа без участия пользователя.

Разновидностей изделий множество: например, с двумя формами, чтобы выпекать сразу две небольших буханки по 500 г; с багетницей для выпечки хлеба по французскому особому рецепту. Многие дорогие модели выпускаются с йогуртницей, чтобы для малышей в любое время был готов свежий, а не магазинный йогурт.

Практически все лучшие модели хлебопечек укомплектованы специальной емкостью, которая называется диспенсер, куда закладываются необходимые составляющие будущего хлеба, из него они автоматически попадают в тесто в процессе замеса. Пользователи должны знать, что на качество хлеба модель изделия, ее цена и технические параметры не влияют — это зависит от состава рецепта.

Блок: 3/9 | Кол-во символов: 1532
Источник: https://TehnoPanorama.ru/dlya-doma/chto-nuzhno-polzovatelyu-znat-chtob-hlebopechku-podobrat.html

Какую хлебопечку купить

Первый показатель, на который вам стоит ориентироваться при выборе – это вес готового продукта:

  • На двух-трех человек будет достаточно полукилограммовой булки.
  • Для большой семьи понадобиться хлеб весом в один килограмм и выше.

В некоторых моделях предусмотрены сразу несколько вариантов (500/750/1300 грамм). Таким образом вы сможете выбирать какого размера хлеб будете печь сегодня.

От веса готового продукта напрямую зависит размер и мощность хлебопечки. Она варьируется от 500 до 800 Вт. Но не стоит заострять особое внимание на этом показателе – разница в количестве потребляемой энергии у моделей незначительная.

Современные хлебопечки имеют целый набор программ. С их помощью можно готовить разные виды черного и белого хлеба, пироги, замешивать тесто, варить йогурт и варенье. Количество функций влияет на цену.

Важной является «ручная настройка» – с ней вы сможете самостоятельно выставить температуру, время и повторить любой понравившийся рецепт.

В хлебопечке хорошо получается хлеб с семечками, орехами, сухофруктами. Есть модели, которые сами добавляют эти ингредиенты в тесто в нужный момент. Такая функция называется «автоматический диспенсер». Если программой это не предусмотрено, то вам придется самим следить за процессом и всыпать добавки после звукового сигнала.

В домах, где часто бывают перебои с электричеством, будет актуальна модель имеющая запас памяти при отключении питания. Когда подача электроэнергии восстановится, она продолжит выпекать изделие по заданной программе.

Блок: 2/7 | Кол-во символов: 1537
Источник: https://vyboroved.ru/reyting/luchshie-khlebopechki

Маленькие: вес выпечки 450 — 750 грамм


хлебопечка вес выпечки, гр. цена, руб
redmond rbm-1908 до 750 от 4900
mystery mbm-1209 до 750 от 4000
scarlett sc-bm40002 до 500 от 5000
scarlett sc-400 до 750 от 4000
Блок: 4/8 | Кол-во символов: 203
Источник: https://obzorok.ru/hlebopechki/vybor-hlebopechki-dlya-doma-416.html

Starwind SBR4163

Определяясь, какую хлебопечку выбрать для дома, присмотритесь к Starwind SBR4163. Прибор дополнен 15 программами – сладкая выпечка, хлеб и изделия без глютена. Устройство позволяет выпекать хлеб весом 500, 750 и 1000 грамм. Программы для хлеба с добавками оборудованы опциями напоминаниями. Дополнительные компоненты вводятся после звучания специального сигнала.

Предусмотрена и опция отложенного старта, позволяющая задержать процесс выпекания на 15 часов. После приготовления выпечки автоматически включается подогрев. Если отключили электричество, не переживайте, все настройки остаются прежними на протяжении 15 минут.

Достоинства:

  • Простое управление состоит из дисплея и нескольких кнопок;
  • Наличие смотрового окна на крышке;
  • Небольшая цена;
  • Стильный дизайн.

Недостатки:

  • Немного гудит во время работы.

Стоит отметить наличие подробной инструкции на русском языке. Пользователей привлекает большой выбор режимов при сравнительно небольшой стоимости. А конструкция отличается качественным покрытием и понятным меню.

Блок: 4/14 | Кол-во символов: 1024
Источник: https://vyborexperta.ru/bytovaya-tekhnika/luchshie-khlebopechki/

Средние: выпечка 750-1000 грамм

хлебопечка вес выпечки, гр. цена, руб
redmond rbm-m1911 до 1000 от 6700
panasonic sd-2510 до 1000 от 10400
gorenje bm900w до 900 от 4500
philips hd9016 до 1000 от 6700
Блок: 5/8 | Кол-во символов: 200
Источник: https://obzorok.ru/hlebopechki/vybor-hlebopechki-dlya-doma-416.html

Moulinex OW2101 Pain Dore

Moulinex OW2101 Pain Dore выпекает хлеб до 1 кг, готовит кексы, варенье и даже каши. Оборудование имеет высокую мощность – 720 Вт. В наличии 12 программ, таймер отложенного запуска и поддержание тепла. Благодаря малогабаритным параметрам, прибор можно разместить даже на небольшой кухне.

Предусмотрено сенсорное управление, которое удобно даже для новичков. В комплектации есть и книга с рецептами. Форма для выпечки с антипригарным слоем. Пластиковый корпус отличается особой прочностью. А ножки оснащены защитой от скольжения.

Достоинства:

  • Удобство навигации. Предусмотрен монохромный дисплей с функциональными кнопками;
  • Компактные размеры;
  • Возможность отложить срок выпекания на 15 часов;
  • Термоизолированная поверхность корпуса.

Недостатки:

  • Высокая цена.

Мнения пользователей о Moulinex OW2101 Pain Dore совпадают в хорошем качестве выпечки. Прибор позволяет добиться оптимальной степени прожарки, которую можно контролировать. Предусмотрены три степени готовности зажарки – от легкой до сильной.

Блок: 5/14 | Кол-во символов: 1015
Источник: https://vyborexperta.ru/bytovaya-tekhnika/luchshie-khlebopechki/

ТОП 10 лучших хлебопечек для дома


Многие покупатели могут удивиться необходимости составления такого рейтинга. Казалось бы, что сложного в выпекании хлеба, чтобы предназначенное для этой задачи устройство не могло с ней справится? Но непродуманная конструкция, неправильный выбор мощности и недостаток программ – основные причины того, чтобы вы не могли насладиться желаемой домашней выпечкой. Также стоит учесть и другие проблемы, как ненадёжность, неудобное управление и т.д. Мы же отобрали хлебопечки, в которых отсутствуют подобные недостатки.

1. DELTA LUX DL-8008В

Недорогая хлебопечка мощностью 500 Вт умеет замешивать тесто, выпекать разные виды хлеба, а также готовить варенье и даже йогурт. Для всего этого предусмотрено сразу 13 автоматических программ, делающих работу с устройством максимально простой. Для выбора подходящего режима необходимо воспользоваться сенсорными кнопками на верхней части прибора. Там же располагается информационный дисплей и дверца, где есть названия всех режимов работы компактной хлебопечки, а также смотровое окошко.

Достоинства:

  • удобная сенсорная панель;
  • нержавеющая сталь корпуса;
  • антипригарное покрытие чаши;
  • отложенный старт до 13 часов.

Недостатки:

  • книга рецептов не всегда точна.

2. Gemlux GL-BM-789

Говоря о хороших при этом недорогих хлебопечках нельзя обойти стороной модель GL-BM-789 от компании Gemlux. На момент написания обзора этот агрегат предлагается не во многих магазинах, но зато есть продавцы, установившие на него стоимость ниже 4 тысяч рублей. И с учётом такого привлекательного ценника перед нами действительно отличный вариант!

Хлебопечка позволяет готовить 3 варианта буханок: на 500, 750 и 900 грамм. Программ в данной модели предусмотрено 12, среди которых есть отдельная для варенья.

Управление устройством осуществляется через поворотный регулятор, внутри которого располагается две кнопки: подтверждение выбора и Старт/Стоп. Выше находится дисплей, оснащённый приятно синей подсветкой. На нём можно посмотреть вес, корочку, время и список режимов. Все они дублируются на дверце, имеющей большое смотровое окошко.

Достоинства:

  • несколько вариантов размера выпекаемого продукта;
  • корпус почти весь из металла;
  • сочетание стоимости и возможностей;
  • удобная организация управления;
  • отличный дисплей с подсветкой;
  • добротная сборка;
  • поддержание температуры до часа.

Недостатки:

  • меню на английском;
  • обозначения только на английском.

3. STARWIND SBR4163

Функция замеса теста, возможность отсрочки старта, выбор оптимального цвета корочки. Всё это и не только предлагает качественная модель хлебопечки STARWIND SBR4163. Здесь имеется 6 кнопок для управления устройством и небольшой экран.

Корпус прибора выполнен из нержавеющей стали с красивой горизонтальной шлифовкой. Из неё же изготовлена область вокруг квадратного смотрового окошка. Оставшиеся элементы произведены из пластика, но пластика, стоит признать, очень качественного.

Объём чаши для выпечки здесь равен 2,3 литрам. Если переводить это в вес готового хлеба, тогда получим значение в 750 грамм (можно выбирать также полукилограммовую буханку). Энергонезависимая память хлебопечки может сохранять настройки до 15 минут после отключения электричества. Таймер же позволяет отсрочить старт от 10 минут до 15 часов (шаг 10 минут).

Достоинства:

  • доступная стоимость;
  • просто настраивать параметры;
  • хорошо пропекает хлеб;
  • большое в диаметре смотровое окошко;
  • сразу 19 автоматических программ.

Недостатки:

  • в крупных буханках «падает» верхушка.

4. REDMOND RBM-1908

Отличный кухонный прибор мощностью 450 Вт, способный справляться с кратковременным отключением электричества, сохраняя настройки в течение 10 минут, и даже ощутимыми перепадами напряжения, которые могут привести к поломке бытовой техники. Хорошая хлебопечка от компании Редмонд имеет систему защиты от удара электрическим током, что важно, если в доме есть маленькие дети.

Управление устройством организовано через электронную систему, включающую в себя несколько кнопок и дисплей. Последний позволяет видеть номер выбранной программы (всего в автоматической хлебопечке предусмотрено 19 режимов), время до завершения работы выбранного режима, а также установленные корочку и вес. К слову, чаша может вместить до 750 грамм выпечки, чего хватит семье из 2-3 человек.

Достоинства:

  • аргументированная цена;
  • доступно много программ;
  • удобна в использовании;
  • простота управления;
  • занимает мало места;
  • привлекательный дизайн.

Недостатки:

  • не точная книга рецептов, требуют корректировки заданных параметров;
  • большим буханкам может не хватать мощности.

5. VITEK VT-1999

Если вам понравилась хлебопечка от компании DELTA LUX, но её возможностей немного не хватило до звания идеального помощника для вашей кухни, то покупайте VITEK VT-1999. Этот агрегат внешне максимально схож с рассмотренной выше печкой DL-8008B. Материалы и форма корпуса, организация панели управления, размещение смотрового окошка – всё здесь похоже, поэтому прибор от ВИТЕК также получает заслуженный плюс.

Одним из важнейших преимуществ хлебопечки VT-1999 является диспенсер. Это специальная ёмкость на крышке, позволяющая автоматически добавлять ингредиенты (семечки, орешки, сухофрукты и прочее) на определённом этапе работы устройства.

Программ для выпечки в популярной модели хлебопечки по отзывам покупателей доступно 13, чего хватит большинству пользователей. Здесь можно получать пшеничный хлеб, вкуснейшие кексы, хлеб из муки грубого помола, а также варенья и йогурты. Есть режим быстрой выпечки и функция замеса теста без последующего выпекания. При отключении электричества в течение 10 минут прибор сохранит информацию о программе.

Достоинства:

  • прекрасная сборка;
  • мощность в 500 Вт;
  • много программ;
  • есть диспенсер;
  • прекрасное сочетание цены и возможностей;
  • можно готовить йогурт.

Недостатки:

  • стираются надписи на крышке;
  • мелковат шрифт на дисплее.

6. REDMOND RBM-M1910

Идеальная хлебопечка для большой семьи, умещающая до килограмма выпечки. Прибор полностью выполнен из нержавеющей стали, что делает его не только долговечным, но и практичным. Для открывания дверцы предусмотрена удобная ручка, а на верху агрегата имеется небольшое квадратное окошко для контроля готовности, экран и 9 физических (в продаже доступна модификация с сенсорным управлением) кнопок.

RBM-M1910 – многофункциональная хлебопечь, имеющая 25 автоматических программ. Если же вам этого не хватит, то производитель также предусмотрел пользовательский режим, в котором можно самостоятельно регулировать все параметры. Из уникальных программ, доступных в приборе, можно отметить суп, тушение, молочную кашу и йогурт. Правда и заплатить за такие обширные возможности придётся около 8500 рублей.

Достоинства:

  • официальная гарантия 2 года;
  • много стандартных программ;
  • надежность в работе;
  • поддержка собственных рецептов;
  • фирменная кулинарная книжка;
  • громкий сигнал окончания цикла;
  • запасная лопасть для замеса теста.

Недостатки:

  • надписи на кнопках со временем стираются;
  • некоторые рецепты из книжки с ошибками.

7. Moulinex OW250132 Pain & Tresors

Список лучших хлебопечек продолжает решения от французской компании Мулинекс. В данном случае речь идёт о высококачественном устройстве, поддерживающем функцию замеса теста и способной приготовить до 1 кг выпечки. Можно выбрать цвет корочки и вес буханки (500, 750 или 1000 грамм). Мощность OW250132 составляет 650 Вт, благодаря чему готовка у прибора занимает не слишком много времени.

Хлебопечка позволяет готовить обычный и жидкий йогурт. Для последнего в комплекте имеется специальный кувшин. Также здесь есть диспенсер, позволяющий добавлять ингредиенты в процессе готовки. Находится он за пластиковой крышкой на дверце, содержащей надписи обо всех 20 режимах работы прибора.

Корпус устройства изготовлен из высококачественного пластика белого цвета. Сверху на приборе имеется продолговатое окошко, позволяющее смотреть за процессом готовки. Спереди находится небольшой информационный дисплей и кнопки, позволяющие указать вес выпечки, задать корочку и установить программу. Также одна из лучших хлебопечек в сочетании цена – качество предусматривает возможность включения по таймеру.

Достоинства:

  • оптимальная мощность для дома;
  • три варианта веса буханок;
  • достойное качество выпечки;
  • большое выбор программ;
  • можно готовить йогурт;
  • есть диспенсер.

Недостатки:

  • пластиковый корпус;
  • длина сетевого кабеля.

8. Panasonic SD-2501WTS

Тройку лидеров открывает одна из лучших на рынке хлебопечек по надежности – Panasonic SD-2501WTS. Эта модель имеет множество поклонников и совсем не напрасно. Идеальная сборка, красивый дизайн с белой расцветкой корпуса, несколько вариантов замеса теста и 12 режимов приготовления выпечки, возможность выбора уровня корочки и указания веса вплоть до 1250 грамм – всё это предлагает данный прибор.

В отзывах хлебопечку также хвалят за почти бесшумную работу и наличие диспенсера. По функциональности и вместительности модель SD-2501WTS подойдёт для большой семьи из 4-5 человек. Печь позволяет готовить отличные хлебобулочные изделия из пшеничной, кукурузной, ржаной и других разновидностей муки. Среди уникальных программ хлебопечки можно отметить приготовление фруктов в сиропе, что не часто встречается в таких устройствах.

Достоинства:

  • отсрочка старта до 13 часов;
  • запоминание режима на 10 минут;
  • поддержка всех видов муки;
  • большое количество рецептов;
  • можно приготовить варенье
  • большой выбор программ;
  • наличие диспенсера;
  • дизайн и долговечность.

Недостатки:

  • большие габариты;
  • после окончания цикла не выключается самостоятельно;
  • отсутствует смотровое окошко.

9. Kenwood BM450

Самая мощная модель обзора, оснащённая нагревательным элементом на 780 Вт. Для автоматического приготовления в BM450 доступно 15 программ, но дополнительно также можно настроить собственные параметры. Хлебопечка довольно хорошая и по качеству сборки. Большая часть корпуса устройства изготовлена из металла. А вот сверху стекло, и его приходится регулярно протирать. Причём не только для сохранения презентабельного внешнего вида, но также из-за отказа сенсорных кнопок работать через загрязнения.

Максимальный вес выпечки для обозреваемой модели равен 1 килограмму. Да, это не самый высокий показатель в ТОПе хлебопечек, но его вполне достаточно большинству пользователей. После окончания работы программы автоматически включается функция поддержания тепла на 1 час. Чтобы своевременно получить готовое изделие (например, перед приходом гостей или по возвращении домой) можно включить таймер до 15 часов. Отдельно можно похвалить производителя за комплектный компакт-диск с рецептами.

Достоинства:

  • хороший комплект поставки;
  • удобное управление;
  • корпус не нагревается в работе;
  • выпекает замечательный хлеб;
  • можно вручную задавать параметры выпечки;
  • предлагает достаточно режимов.

Недостатки:

  • сверху корпус быстро заляпывается;
  • при поломке сложно найти запчасти.

10. Panasonic SD-ZB2512

И наконец мы готовы ответить на вопрос о том, какая хлебопечка лучше. Долго думать над этим не пришлось, поскольку моделью SD-ZB2512 от Panasonic лично пользуют несколько представителей нашей редакции. Да, устройство довольно дорогое, но найти в нём хотя бы один недочёт нам не удалось. Отличная сборка, оптимальная мощность в 550 Вт, экран с подсветкой и 14 программ – именно то, что требуется покупателям.

Удобно, что в хлебопечке Панасоник SD-ZB2512 сразу два диспенсера для разных типов добавок.

В зависимости от выбора режима, длительность приготовления варьируется от примерно 2 часов до 6. Есть также возможность отсрочки старта и опция замеса теста без выпечки. Из полезных программ можно отметить готовку хлебобулочных изделий с начинкой, а также работу с малодрожжевым тестом. Также в SD-ZB2512 есть режим для варенья.

Достоинства:

  • автоматический дозатор дрожжей;
  • диспенсер для различной начинки;
  • интуитивно понятное управление;
  • выбор трёх вариантов корочки;
  • можно приготовить джем;
  • делает тесто на пиццу, пельмени и т.д.
Блок: 3/5 | Кол-во символов: 11664
Источник: https://expert-kachestva.ru/luchshie-tovary/tehnika-dlja-kuhni/top-rejting-luchshix-xlebopechek.html

Подсказки по выбору хлебопечки

Подсказка 1. Подумайте, сколько хлеба вы обычно едите. Некоторые хлебопечки могут испечь лишь 500-грамовую булку за один цикл, а иные – буханку весом 1,5 кг и больше. Ориентировочно на 1 человека приходится по 250-300 г хлеба. Таким образом, правильно выбрать хлебопечь вам помогут следующие рекомендации:

  • Для 1-2 человек нужна хлебопечка, дающая 500-750 готовой выпечки;
  • Для семьи из 3-4 человек будет достаточна печь, выпекающая 800-1300 г хлеба;
  • Для большой семьи (более 4 чел.) нужна печь, рассчитанная на приготовление 1,5 кг изделия.

Если вы хотите иметь возможность запекать как маленький, так и большой хлеб, то ищите модель с функцией выбора веса готового хлеба.

Подсказка 2. Набор программ, это, пожалуй, важнейший критерий выбора хлебопечки.

  • Каждая программа уже имеет температурные и временные настройки, установленный порядок циклов замешивания, расстойки и запекания теста в соответствии с рецептами различных видов выпечки.

Как правило, недорогие приборы имеют 7-12 программ, модели подороже могут иметь от 12 до 20 различных программ. Чем больше программ имеет печь, тем дороже она стоит. Если вы новичок в хлебопечении, то стандартного набора программ вам вполне хватит.

  • Большинство программ любой хлебопечки предназначены для выпекания разных видов хлеба: пшеничного, ржаного, цельнозернового (из обойной муки), безглютенового (из рисовой, гречневой муки), сладкого, французского багета, хлеба с добавками. Помимо программ хлебопечения, печи часто имеют хотя бы одну программу для замешивания теста (дрожжевого), программу для выпечки бездрожжевого теста и сдобы (куличей, кексов или пирожных) и программу для приготовления варенья/джема.

А вот список дополнительных программ, которые может иметь хлебопечь:

  • Замешивание теста для пиццы;
  • Замешивание бездрожжевого теста;
  • Замешивание теста для макарон;
  • Тушение;
  • Каша;
  • Варенье (от 0,5 до 2 л);
  • Джем;
  • Йогурт (можно делать простоквашу, мацони и пр. молочные продукты);
  • Суп;
  • Плов.

Кроме программ хлебопечь может иметь следующие дополнительные настройки:

  • Степень поджаристости корочки – обязательная опция, есть у всех печей, но во многих моделях доступна только для белого хлеба.
  • Пользовательский режим/режим «Любимая программа» – желательно, чтобы хлебопечь имела хотя бы один такой режим, который позволит вам самостоятельно настроить и запомнить ваши установки под любимый рецепт.
  • Отсрочка старта – позволяет запрограммировать начало работы на желаемое время. Так, вы сможете загрузить печь с вечера, а утром получить свежеиспеченную буханку на завтрак. Отсрочка старта в разных моделях варьируется от 3 до 15 часов.
  • Поддержание тепла – подогрев включается автоматически, как только хлеб испечется. Благодаря этой функции хлеб будет оставаться теплым еще 1-3 часа (в зависимости от модели) после выключения хлебопечи.
  • Блокировка от детей – может быть устроена по-разному, например, может блокироваться крышка, а может панель управления.

Подсказка 3. Выбирая лучшую модель хлебопечки, обращайте внимание на мощность прибора.

  • Она может составлять от 450 до 1600 Вт. Чем выше мощность, тем быстрее печь запекает хлеб, тем больше она имеет функций и, конечно, тем выше ее цена.

Подумайте, сколько времени вы готовы тратить на приготовление хлеба и как часто вы будете ею пользоваться?

  • Если вы готовы запекать одну буханку более 3-4 часов, вам не нужно изобилие программ и большой вес выпечки, то советуем не переплачивать и купить стандартную печь мощностью 500-750 Вт.

Если же вы покупаете большую печь, хотите готовить хлеб быстро и вам нужны дополнительные программы, то выбирайте печь мощностью не менее 800 Вт, которая печет хлеб не более 3 часов.

Подсказка 4. Рабочая чаша (ведерко) – слабое место хлебопечи и именно из-за ее износа возникают проблемы с печью. Поэтому перед покупкой выбранной модели, убедитесь, что вы сможете заказать ее чашу в специальных магазинах запчастей бытовой техники или сервисном центре.

  • Рабочая чаша изготавливается из алюминия или нержавеющей стали и покрывается антипригарным покрытием. Чаша из алюминия дешевле, но быстрее изнашивается. Чаша из стали долговечнее, но существенно удорожает прибор.

Перед покупкой печи, обязательно осматривайте антипригарный слой. Он должен быть абсолютно ровным, гладким, без царапин и бугорков и, желательно, толстым.

Рабочее ведерко может иметь 1 или 2 тестомесителя (лопастей для замеса) в зависимости от размера. Они съемные и тоже покрыты антипригарным слоем. Иногда производители комплектуют хлебопечи двумя разными месителями – для выпечки и для варенья. Однако, как показывает практика, меситель для выпечки отлично справляется и с вареньем/джемом. Кстати, так как меситель запекается в выпечку, то, чтобы вам было удобно его доставать, желательно, чтобы к печи прилагался специальный крючок.

  • По форме рабочая чаша чаще всего бывает прямоугольной и выпекает обыкновенную буханку. Но при желании вы можете поискать модели с круглой чашей, которая печет круглые караваи или с формами для выпечки сразу 4-ех багетов. Например, багетницей комплектуются некоторые модели хлебопечек фирмы Мулинекс.

Хлебопечка имеет в комплекте две чаши – круглую для выпечки караваев и куличей и квадратную для выпечки буханки

Хотя форма хлеба на его вкус не влияет, круглые караваи пропекаются несколько равномернее и быстрее.

Подсказка 5. Что касается материала корпуса печи, то здесь вопрос выбора сводится к личным предпочтениям и бюджету, ведь на качество работы и долговечность он никак не влияет. Корпус из нержавающей стали прочнее, лучше выглядит, однако он утяжеляет прибор, и удорожает его стоимость. К тому же, полированная сталь оставляет следы от пальцев. Корпус из пластика легче, проще в уходе, дешевле, нагревается чуть меньше нержавейки, но менее износостоек.

Подсказка 6. Хорошо, если крышка будет съемной, это упростит ее мытье. А еще очень важно, чтобы крышка хлебопечки имела большое смотровое окно.

Подсказка 7. Желательно, чтобы у хлебопечки был специальный диспенсер для добавок (на фото).

Вам нужно только наполнить его перед стартом, скажем, ягодами или семечками, и печка сама добавит их в нужный момент. Особенно удобна эта опция при отсрочке старта, к примеру, когда вы включаете хлебопечку на ночь, а сами ложитесь спать.

  • Если диспенсера нет, то насыпать добавки приходится вручную, дожидаясь звукового сигнала, который можно по невнимательности прослушать. Кроме того, добавки в этом случае остаются не размельчёнными, а целыми.

Подсказка 8. Решите, где вы поставите и будете хранить хлебопечку. Прикиньте, какого размера она должна быть, какого цвета корпус лучше впишется в интерьер и какой длины шнур вам нужен (1 -1,7 м).

  • Имейте в виду, что прибор квадратной формы компактнее и удобнее для хранения.

Подсказка 9. Хлебопечь может достаточно сильно шуметь на этапе замешивания и разминания теста. Особенно это заметно, когда печь готовит выпечку ночью.

  • Чтобы этого избежать, перед покупкой хлебопечки, убедитесь, что завяленный уровень шума составляет не более 55-60 Дб.

Подсказка 10. Хлебопечки чаще всего имеют механическую систему управления, которая является более надежной.

  • Впрочем, у сенсорных панелей дорогих моделей есть существенные преимущества: они очень удобны и их легче протирать. Выбирая прибор с сенсорной панелью управления, убедитесь, что ее можно блокировать. Иначе ваш кот или ребенок сможет одним касанием включить прибор или изменить настройки.

И еще один совет: панель управления с подсветкой гораздо удобнее монохромной.

Подсказка 11. Если в вашем доме часто случаются сбои в подаче электричества, то рекомендуем купить хлебопечь с функцией запаса памяти. Благодаря ей, после остановки электропитания, печь сможет продолжить свою работу на этапе, который был прерван.

  • Запас памяти в различных моделях может составлять от 5 минут до 1 часа.
  • Легко ли извлекается меситель из хлеба?
  • Пристает ли хлеб к форме или лопастям?
  • Как долго прослужит чаша?
  • Насколько она шумная?
  • Не раздражают ли сигналы, которые издает печь, когда заканчивает работу или «просит» насыпать добавки? Или может они, наоборот, слишком тихие?
  • Насколько понятна инструкция и корректны рецепты от производителя?

Предлагаем посмотреть видео-отзывы на самые ходовые хлебопечки известных фирм.

Отзыв о хлебопечках Panasonic – устаревшей моделей 257 и новой модели SD-2511WTS, пользующейся большой популярностью:

Отзыв о дорогостоящей хлебопечке Kenwood BM450:

А вот полезное видео от «Контрольной закупки» о том, как выбрать хлебопечку для дома.

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 8494
Источник: https://kitchendecorium.ru/tehnika/vibor-hlebopechki-dlya-doma.html

Большие: вес выпечки 1000-2000 грамм


Блок: 6/8 | Кол-во символов: 38
Источник: https://obzorok.ru/hlebopechki/vybor-hlebopechki-dlya-doma-416.html

Gemlux GL-BM-789

В рейтинг лучших хлебопечек с замесом теста входит Gemlux GL-BM-789. Устройство подходит для значительного ассортимента хлеба, вымешивания теста и создания десертов. Прибор представляет собой комбинацию прочности, качества выполнения и значительной функциональности.

При сбое электричества устройство удерживает настройки на период 10 минут. Gemlux GL-BM-789 оснащена эргономичным управлением с 12 программами. Хлебопечка оборудована съемными резервуарами. Комплект состоит из лопастей для перемешивания и мерными ложками и стаканами.

Достоинства:

  • Регулировка степени прожарки;
  • Три варианта веса – 500, 750 и 900 грамм;
  • Автоматическое добавление компонентов;
  • Отложение старта до 13 часов.

Недостатки:

  • Короткий шнур;
  • Шум при замешивании теста.

Пользователям Gemlux GL-BM-789 нравится простое управление конструкции. Ролик и кнопки позволяют выбрать режим и степень прожаривания корочки. Предусмотрен режим быстрой выпечки.

Рассмотрим, какие марки хлебопечек лучше выбирать по средней цене. В рейтинге можно увидеть четыре наиболее эргономичных и удобных моделей от известных брендов. Они отличаются традиционной комплектацией программ и дополнительным функционалом. В обзоре представлены характеристики и возможности каждой техники.

Блок: 6/14 | Кол-во символов: 1236
Источник: https://vyborexperta.ru/bytovaya-tekhnika/luchshie-khlebopechki/

Видео

Блок: 8/8 | Кол-во символов: 6
Источник: https://obzorok.ru/hlebopechki/vybor-hlebopechki-dlya-doma-416.html

Redmond RBM-М1913

Конструкция Redmond RBM-М1913 оборудована 19 программами. Особенности функционирования каждого режима описаны в инструкции. В зависимости от нужного количества изделия, можно выбрать вес 500, 750 или 1000 граммов. Хозяйки могут воспользоваться отсроченным запуском до 15 часов или подогревом уже готовой продукции, которая займет один час.

Панель управления представляет собой дисплей и несколько кнопок. На экран выводятся этапы готовки, индикаторы программы и запуск отложенного старта. В крышке предусмотрено окошко для наблюдений за процессом. Техника удобна в применении и в уходе. А книга рецептов позволяет закладывать продукты по списку, ничего не перемешивая.

Достоинства:

  • Наличие отсрочки старта;
  • Прочный корпус из металла;
  • Компактность;
  • Универсальность конструкции.

Недостатки:

  • Шумное оборудование.
Блок: 8/14 | Кол-во символов: 818
Источник: https://vyborexperta.ru/bytovaya-tekhnika/luchshie-khlebopechki/

Выводы


Достоинства впечатляют возможностями и вариациями выпечки, а минусы у каждой модели чисто субъективные. Выпечка хлеба требует в первую очередь точности дозировки, нужны навыки и опыт, поэтому не стоит огорчаться, что не получается нормальная выпечка, тем более винить технику. Многофункциональные изделия используются для различных целей, а обширный набор автоматических программ и дополнительных функций позволит пользователям облегчить выполнение кулинарных изысков.

Блок: 9/9 | Кол-во символов: 474
Источник: https://TehnoPanorama.ru/dlya-doma/chto-nuzhno-polzovatelyu-znat-chtob-hlebopechku-podobrat.html

Panasonic SD-2501WTS

Panasonic SD-2501WTS представляет собой многофункциональное устройство. Мощность прибора составляет 550 Вт. Полный набор приготовления включает в себя: замес, выдержку, нагрев, выпекание и подогрев. Вес хлеба предлагается в трех вариантах – 1250, 900 и 750 грамм. В коробке также есть мерная ложечка с чашкой. А также два вида лопатки — стандартная и для ржаного хлеба. Корпус оснащен пенопластовыми вставками, которые защищают прибор от повреждений. Коробка отличается лаконичным оформлением.

Достоинства:

  • Большой выбор рецептов;
  • Бесшумная работа;
  • Наличие режимов для приготовления фруктового сиропа и варенья;
  • Понятное управление;
  • Информативный дисплей.

Недостатки:

  • Громоздкая конструкция;
  • Нет автоматического отключения.

Владельцам нравится, что в Panasonic SD-2501WTS можно готовить тесто для пиццы, а также пресное тесто для лапши, вареников и пельменей. Есть диспенсер для дополнительных продуктов – злаков, оливок, изюма и орехов. Они добавляются автоматически в подходящий момент.

Блок: 9/14 | Кол-во символов: 998
Источник: https://vyborexperta.ru/bytovaya-tekhnika/luchshie-khlebopechki/

Panasonic SD-ZB2512

Печь Panasonic SD-ZB2512 помогает реализовать любые рецепты – выпечку безглютеновых изделий, варения и компоы. Конструкция корпуса из прочнейшего металла. Можно выбрать следующие размеры буханок – 600, 800 и 1000 грамм. Предусмотрено 13 режимов выпекания и замеса. Предлагается также выбор оттенка корочки, от светлого до темного. Имеется возможность добавления дополнительных компонентов.

Задержка запуска приготовления возможна до 13 часов. Для добавления нужного количества продуктов есть ложка и чашка. Предусмотрено два отсека – для дрожжей и сладких компонентов. Тесто вымешивается без остатков муки.

Достоинства:

  • Отдельный режим для теста;
  • Емкость для выпекания имеет специальное покрытие;
  • Led дисплей с индикацией режимов. На экране отображаются периоды выдержки, замеса, выпечки и код неисправности;
  • Смотровое окошко.

Недостатки:

  • Крышку нельзя снять.

Покупатели выделяют продолжительный срок службы оборудования. Сам изготовитель заявляет бесперебойную работу на 7 лет. Привлекает возможность быстрой выпечки. Можно приготовить пышную сдобу даже при минимальном количестве дрожжей.

Блок: 11/14 | Кол-во символов: 1100
Источник: https://vyborexperta.ru/bytovaya-tekhnika/luchshie-khlebopechki/

Redmond RBM-M1919

Качественная хлебопечь с обширным функционалом и оригинальным оформлением. Значение мощности – 550 Вт. Все элементы сделаны из нержавеющей стали. Преимуществом чаши является антипригарная поверхность для наилучшего извлечения изделия. В комплектации – крючок, мерная ложка и стаканчик, запасная лопасть и инструкция.  В результате приготовления получается хлеб весом 500 или 1000 грамм.

Предусмотрена опция с задержкой запуска на период 15 часов. Кроме традиционных опций, предусмотрены функции приготовления в мультиварке и функция мультипекарь, позволяющая настраивать время вручную. Смотровое окно и набор функционала располагается в верхней части оборудования.

Достоинства:

  • Гарантийный срок 2 года;
  • Управление электронного типа;
  • Удобный интерфейс;
  • Подогрев готовой выпечки в течение часа.

Недостатки:

  • Сильная вибрация при замесе.

Преимуществом Redmond RBM-M1919 пользователи считают наличие функционала мультиварки. Техника рекомендуется для создания супа, йогурта, каши, а также для тушения и варки. Предусмотрен специальный звук для введения других продуктов.

Блок: 12/14 | Кол-во символов: 1073
Источник: https://vyborexperta.ru/bytovaya-tekhnika/luchshie-khlebopechki/

Kenwood BM450

Позволяет готовить любой вид хлеба, сдобы и выпечки. Прилагается 15 режимов готовки. К устройству прилагается мерная ложка и стакан. На крышке предусмотрен диспенсер, который открывается через 20 минут после вымешивания. Под крышкой находится подсветка, позволяющая наблюдать за процессом готовки. Автоматическое дозирование удобно при создании изделий с зернами и семенами.

Процесс управления выполняется с панели, которая находится на крышке. Сенсоры имеют специальные обозначения буквами. Оснащена 14 программами. Три режима применяются для приготовления теста.

Достоинства:

  • Удобная панель управления;
  • Режим быстрой выпечки;
  • Возможность приготовления пиццы, пирожных и джемов.

Недостатки:

  • Не рекомендуется добавлять шоколад, мягкий сыр в консервированные продукты в диспенсер.

Оборудование соответствует нужным задачам. Он делает хлебобулочные изделия и тесто и позволяет не задумываться о технологии. Предусмотрена возможность программирований и использования оригинальных рецептов.

Блок: 13/14 | Кол-во символов: 991
Источник: https://vyborexperta.ru/bytovaya-tekhnika/luchshie-khlebopechki/
Кол-во блоков: 25 | Общее кол-во символов: 39147
Количество использованных доноров: 8
Информация по каждому донору:

  1. https://expert-kachestva.ru/luchshie-tovary/tehnika-dlja-kuhni/top-rejting-luchshix-xlebopechek.html: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 13001 (33%)
  2. https://tech-choice.net/hlebopechki/: использовано 1 блоков из 10, кол-во символов 219 (1%)
  3. https://obzorok.ru/hlebopechki/vybor-hlebopechki-dlya-doma-416.html: использовано 5 блоков из 8, кол-во символов 766 (2%)
  4. https://tehrevizor.ru/kak-vybrat/melkaja-bytovaja-tehnika/rejting-samyh-luchshih-hlebopechek.html: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 897 (2%)
  5. https://vyboroved.ru/reyting/luchshie-khlebopechki: использовано 1 блоков из 7, кол-во символов 1537 (4%)
  6. https://TehnoPanorama.ru/dlya-doma/chto-nuzhno-polzovatelyu-znat-chtob-hlebopechku-podobrat.html: использовано 4 блоков из 9, кол-во символов 4919 (13%)
  7. https://kitchendecorium.ru/tehnika/vibor-hlebopechki-dlya-doma.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 8494 (22%)
  8. https://vyborexperta.ru/bytovaya-tekhnika/luchshie-khlebopechki/: использовано 9 блоков из 14, кол-во символов 9314 (24%)


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий